Tytön 5-vuotiskakku ja pakollinen barbiviritys...
Mun 30 v synttärikakku, tähän tuli sisään banaania, rahkaa, wiener nougat crushia ja kermavaahtoa. Lehdet on tehty valamalla sulaa suklaata pestyjen ruusunlehtien päälle ja ruusut marsipaanista. Päälle ripottelin pähkinärouhetta ja sitä crushia.
Toinen kakku samoihin juhliin oli tällainen:
Tässä oli välissä valkosuklaamoussea ja mansikkamoussea ja koska ne hyydytetään, nousee kakkukin ihanan korkeaksi.
Tässä tytön 6-vuotiskakku, juhlat olivat isot, joten kakkukin sen mukanen kooltaan... Koristeet väsäsin marsipaanista, tuo möykky esittänee keijua :D
Tässä taas joku nimmarikakku, maalattu elintarvikeväreillä tunnistamattomia kukkasia marsipaanilevylle ja todettu että helpommalla pääsee, kun tilaa vohvelikuvia netistä ;)
Täytekakut teen aina tällä simppelillä ja toimivalla ohjeella: yhtä paljon munia, sokeria ja jauhoja (2/3 vehnäjauhoja, 1/3 perunajauhoja ja 1-2 tl leivinjauhetta). Yleensä rikon 4-5 munaa lasiin ja muita aineita sitten saman verran em suhteessa. Ja jauhot siivilän läpi!
Kaprispossu - tämä on yksi suosikkini, maistuu myös lapsille.
400 g maustamattomia porsaansuikaleita (tai mielellään kokolihasta itse suikaloituja)
Puoli litraa lihalientä
1 prk ranskankermaa
1 prk ruokakermaa
2-3 tl dijonsinappia (tai maun mukaan)
2-3 rkl kapriksia murskattuna
mustapippuria
suolaa
Ruskista suikaleet. Hauduta lihaliemessä kannen alla lihan laadusta riippuen vähintään puoli tuntia. Lisää ranskankerma, ruokakerma, sinappi, mausteet ja murskatut kaprikset ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla ainakin toiset puoli tuntia. Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa. Vähemmän kevyttä, mutta erittäin hyvää!
Tässäpä muutama, seuraaviin postauksiin sitten lisää :)
0 greetings:
Lähetä kommentti