Viimepäivien puuhailuja

Hyvää palmusunnuntaita kaikille!

Vietimme tänään myös ukkini nimipäivää, tein hänelle tällaisen kakun.

Sain samalla vihdoin ripustettua Haavemajani seinälle huuto.netistä huutamani vanhan suuren ryijyn, minusta tämä oli ihana ja hintaa tuli noin 50 euroa :)

Poikanen leipoi itse pannaria - tässä ohje maailman parhaaseen pannukakkuun:

3 munaa

8 dl maitoa

50 g voita sulatettuna

4 dl jauhoja

1/2 dl sokeria

3/4 tl suolaa

Anna huilata puolisen tuntia, paistaa 200 asteessa noin puoli tuntia. Herkullista!!

Samana iltana poika halusi leipoa muutakin.. niinpä tehtiin siskon lempparivälipalaa, myslipatukoita, näitä on mukava napata reppuun, kun on pitkä koulupäivä ja on lupa tuoda pieni eväs:

 

Tässä puristetaan tuoretta appelsiinimehua...

Ja tässä valmis tuotos, tosin purkki on jo kummasti tyhjentynyt ;)

Myslipatukat

1		annos kotimyslin aineksia ilman uunipaahtamista  (katso kotimyslin ohje tästä linkistä)
1½	dl	appelsiini- tai omenatuoremehua
1½	dl	siirappia tai hunajaa
1-2	tl	vaniljasokeria
½	tl	suolaa

Kuumenna isohkossa kattilassa mehu ja siirappi sekä mausteet kiehuvaksi. Ota kattila pois liedeltä ja lisää kaikki mysliohjeen kuivat aineet joukkoon sekoittaen paksuksi tahnaksi. Muotoile taikinasta myslipatukoita kostein käsin painellen tai laita taikinaa pieniin karkkimuotteihin, paina tiiviiksi.

Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla n. 7-10 min riippuen paistettavien koosta.

Uunissa paistetut patukat säilyvät huoneenlämmössä pari-kolme viikkoa.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

Meidän kotimyslissä on kaurahiutaleita, manteleita, rusinoita, kuivattuja hedelmiä, pellavansiemeniä, auringonkukansiemeniä, maapähkinöitä, mutta ei sokeria. Tosi hyvää maidon tai jogurtin tai rahkan kera.

Tässä meidän pääsiäispupu ja pääsiäiskisu valmiina virpomisreissulle :)

Painonpudotusprojektikin etenee mukavasti, kymmenen viikkoa takana ja 16 kiloa pudonnut. Nyt saan jo syödä mm tällaisia herkkuja eli rahkaa ja marjoja. Ihanaa :)

Pääsiäistä odotellessa, mukavaa viikkoa kaikille!